Artikelnummer: 10-0026
Almnäs Bruk ca 200g
Almnäs Tegel är en hårdost inspirerad av den franska Comtén. Den ystas av ekologisk obehandlad MJÖLK. Osten utvecklar en härlig nötighet och balanserad sälta efter lång lagring. Texturen är fast något grynig men utan koncentration av kristaller som oftast bildas i den här typen av ost. Njut den i stora bitar med ett glas svalt Riesling till!
Ingredienser: obehandlad (opatöriserad) KRAV ekologisk MJÖLK, löpe, syrakultur, salt
Pris /kg 599 kr
